8月16日、市川三郷町役場の職員の方のご紹介で、こだわりの「食」について調査に行ってまいりました！
三ツ者衆で食といえばこのお方！！
猿ノ助殿と私千代乃が今回はレポートさせていただきまする。
では、早速…
まず1軒目に訪れたのが、南アルプス市にございます、御勅使氷菓子店様https://midaikorikashiten.com/
こちらのお店、元々は車屋さんなのですが、同市内にある株式会社ソイワールド様の人気商品「大豆まるまるおっとうふ」の代理販売も行っておりました。
そんな中、このお豆腐はスイーツとして食べても美味しいのでは？とお客様の声を受け、また山梨はフルーツ王国なのに、スイーツ店が少ないことを疑問に思い、この御勅使氷菓子店をオープンすることを決意なされたそうです！！
紆余曲折を経て、2019年5月ついにオープン！今ではたくさんのご縁から、県内外の企業とタッグを組み、ヘルシーかつ美味しくて体に良い、新しいスイーツを数多く発信されております！
今回、私達がいただいたのは、大塚にんじんを使用したのっぷいにんじんジェラートと長野県諏訪市にございます、日本酒蔵 舞姫の純米吟醸酒粕を使った JAPANES GELATO SAMURAI KATSUYORI をそれぞれいただきました。
私は酒粕ジェラートをチョイス(｡-∀︎-)ﾆﾋ♪︎
原材料は牛乳、アガベシロップ、酒粕、グルコマンナンのみ！
砂糖を使わず牛乳の量も最小限にし、酒粕の甘みや風味を活かしたジェラート。
想像をはるかに超える酒粕感！！
私、本当に驚きました(⊙︎ﾛ⊙︎)⁉︎
今までもお酒や酒粕を使ったジェラートなどを食べたことはございましたが、まったく違います！
酒粕そのものを食べているかのような、濃厚さと鼻に抜ける爽やかな香り♪
そして、グルコマンナンによって生み出される、ねっとりふんわり新食感！！
一個96Kcal ぉお!!(ﾟ□ﾟ︎ψ)ψ
この感動をもっとたくさんの方に！
ぜひ食べてみていただきたい一品にござりまする！
なんと！カップのデザインは切り絵作家百鬼丸先生のもの！！
こちらもチェックしてみてください。
※アルコールは含んでいないので、どなたでもお召し上がりいただけます
そして、猿ノ助殿がいただいたのは、のっぷいにんじんジェラート！
猿ノ助「お芋のような味がして、スプーンがとまらなくなりますなぁ！にんじん嫌いのお子様にもおすすめで、何個でも食べたくなってしまいますなぁ」
と、食いしん坊コメントをいただきました！！
実は私、一足先にこのジェラートをいただいたことがあるのですが、果物も入っているの？と思うほど、フルーティで甘みが強く、大塚にんじんの特徴がとてもよく表現された一品にござりまするぞ！
続いてもう一品…
世界でここでしか食べられない、かき氷でもアイスでもない…甘雪菓子
こちらは水を使わず、専用の機械にジュースを投入し凍らせて粉雪状にした、こちらも新感覚なスイーツにござりまする！
皆様もスプーンを入れた瞬間に、違いがわかるはず！
さらさら&ふわふわな夢心地♡
そして、水を使わないことで、溶けても味が薄まらない！！
今回は、大豆まるまる豆乳100%の甘雪菓子をいただきましたが、商品名に偽りなし！
材料は豆乳のみなのでとってもヘルシー！
栄養も豊富で特に女性には嬉しい&美味しいスイーツにござりまする。
甘雪菓子は店頭でお召し上がりいただく商品ですが、お持ち帰りできるように、カップジェラートでも販売しておりまする！
しかも、お味も4種がラインナップ！
この1カップで、山梨県産の大豆が丸ごと45粒食べられます！！
世界で唯一の日本酒の甘雪菓子や、
※こちらは日本酒そのものを使用のため、アルコール分が含まれておりまする。
ジェラートも、甘々娘・キウイ・アボカド・カマンベールチーズなど…
まだまだご紹介したいものが沢山ありすぎて、困ってしまいまする(´ω`)
酵素ドリンクや有名シェフ監修の日本酒のジャムなどもございますぞ！
電話予約→店頭引取りも可能！
どうぞ皆様、ぜひ実際にこの新感覚スイーツを体験してみてください！
そして、山梨から美味しいを全国へ広めてまいりましょう！！
なお、この日の様子を御勅使氷菓子店様のフェイスブックでもご紹介いただいております。
そちらもぜひご覧ください。
後半へ続く…
千代乃記す
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